شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية ...

المقادير:

-شرائح سمك السلمون (فيليه) على حسب الكمية
-ملح الليمون
-بهارات السمك - او اى بهارات لديك
-بودرة الثوم (ثوم مطحون)
-ملح
-زبدة




OAS_AD('Middle');


طريقة التحضير :

1-أضيفي الملح إلى السمك أمسحي الزبدة على جميع أطراف السمك
2-ثم أضيفي ملح الليمون او الملح العادى ومن ثم بودرة الثوم. و أخيرا أضيفي البهارات.
3-أتركي الخلطة لمدة لا تقل عن 3 ساعات في الثلاجة.
4-ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم مزينه بكل
5-ما تريدين وتقدم مع الرز والخضروات او بدون الأرز