جدول للسعرات الحرارية للحوم الحمرا والبيضاء والبيض

من طرف **رشا رمسيس** الأربعاء يناير 09, 2008 5:13 am

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــوم الــدواجـــن
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 جرام 167
فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 جرام 223
صدر دجاج مشوي بدون جلد نصف صدر 142
صدر دجاج مشوي مع جلد نصف صدر 193
صدر دجاج مقلي بدون جلد نصف صدر 161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد 1 جناح (35,5 جرام) 99
قطع دجاج مخلية مقلية 6 قطع (104جرام) 290
قطع دجاج مخلية مقلية 6 قطع (104جرام) 290
قوانص دجاج مقلية 85 جرام 238
كبد دجاج مطبوخ 85 جرام 135
لحم بط محمر بدون جلد 85 جرام 173
لحم بط محمر مع جلد 85 جرام 289
أنــواع لــحــوم الــديـــك الـــرومـــي
لحم داكن محمر بدون جلد 85 جرام 161
لحم داكن محمر مع جلد 85 جرام 190
لحم فاتح محمر بدون جلد 85 جرام 135
لحم فاتح محمر مع جلد 85 جرام

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــو م الــحــمــراء
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن 63 جرام 220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن 48 جرام 135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن 85 جرام 205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن 73 جرام 140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن 85 جرام 200
ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن 85 جرام 307
لحم بقر مطبوخ - صدر 85 جرام 189
كتف لحم بقر بدون دهن 85 جرام 183
لحم بقر مفروم مطبوخ 85 جرام 245
شاورما (لحم صافي) 85 جرام 317
ستيك لحم بقر بدون دهن 85 جرام 174
تكة 85 جرام 133
كباب 85 جرام 226
كبة محشية 85 جرام 281
ريش بدون دهن 85 جرام 182
قلب عجل مطبوخ 85 جرام 148
كلية عجل مطبوخ 85 جرام 122
لسان عجل مطبوخ 85 جرام 241

--

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــبــيــض
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
بياض البيض (طازج أو مثلج) 1 كبيرة 17
صفار البيض طازج 1 كبيرة 59
بيض مسلوق سلق كامل 1 كبيرة 79
بيض مقلي 1 كبيرة 91
أومليت 1 كبيرة 92
أومليت مع جبنة و خضار 113 جرام 252
بيض بط 1 كبيرة 130
بيض وزة 1 كبيرة 267
بيض ديك رومي 1 كبيرة 135

----

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــو م الأســمــاك و الــقــشـــريــات
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
سمك سردين معلب بالزيت 28 جرام 58
أنشوجة معلبه بالزيت 21 جرام 42
سمك تونة معلب بالماء 85 جرام 104
سمك تونة معلب بالزيت 85 جرام 169
سمك سلمون مدخن 85 جرام 99
سمك مشوي 85 جرام 136
سمك أصابع بالبقسماط 3 أصابع (85 جرام) 228
ربيان مقلي بالبقسماط 85 جرام 206
قبقب / سرطان / سلطعون معلب 85 جرام 84
قبقب مطبوخ بالبخار 85 جرام 94
أم الربيان مطبوخ 85 جرام 83
محار نيء 28 جرام 23
أمحار مقلي 28 جرام 46
محار مقلي بالبقسماط 85 جرام 84
كافيار أسود أو أحمر ملعقة طعام 40

---
جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة لأطـــعــمــــة مــتــفـــرقــــة
نـــوع الــمــادة الـــكــمــيـــة عـدد الــســعــرات الــحــراريــة
فطيرة تفاح قطعة 158 جرام 405
شيكولاتة ماركة كيت كات اصبعين (32 جرام) 162
شيكولاتة ماركة مارس واحدة (48 جرام) 230
شيكولاتة بالحليب 28 جرام 151
شيكولاتة ماركة ملكي وي واحدة (60جرام) 260
شيكولاتة سنيكرز واحدة (57 جرام) 270
شيكولاتة نستلة كرانش اصبع واحد (42 جرام) 230
شيكولاتة تويكس واحدة (49 جرام) 120
شيكولاتة باونتي قطعة (100 جرام) 473
مربى (جميع الأنواع) ملعقة أكل 52
علكة اكسترا قطعة واحدة 8
علكة دانتين عادي قطعة واحدة 6
سكر أسمر ملعقة شاي 11
سكر أبيض ملعقة شاي 20
كنافة بالجبن قطعة واحدة (75 جرام) 267
كنافة بالقشطة قطعة واحدة (75 جرام) 259
بقلاوة بالفستق قطعة واحدة (35 جرام) 178
كليجة بالتمر قطعة واحدة (35 جرام) 137
مخلل خيار طول 10 سم واحدة 7
مايونيز ملعقة أكل 99
طحينة ملعقة أكل 104
حلاوة طحينية 100 جرام 516
لب التمر الهندي 100 جرام 283
خل 100 جرام 4
دبس 100 جرام 293
كاتشب ملعقة أكل 16
ماستردا 100 جرام 139
صلصة الباربكيو 100 جرام 75
صلصة الكاري 100 جرام 78
صلصة الصويا 100 جرام 64
معجون الطماطم نصف كوب 110
فلافل حبة وحدة (15 جرام) 30
سلطة دجاج نصف كوب 180
سلطة بيض نصف كوب 219
سلطة معكرونة نصف كوب 186
سلطة بطاطا نصف كوب 179
سلطة تونا كوب واحد نصف كوب
فتوش 100 جرام 125
تبولة 100 جرام 108
خيار باللبن 100 جرام 37
سلطة الأوراق الخضراء المختلفة 100 جرام 20
بابا غنوج 100 جرام 106
زيتون أخضر حبة واحدة كبيرة 5